Keripik Daun Singkong

Bahan-bahan:
1.     Daun singkong                          1  ikat
2.     Bawang putih                            10 butir
3.     Kemiri                                       10 butir
4.     Ketumbar                                  1  sdt
5.     Tepung beras putih                    500 gram
6.     Santan                                       150  ml
7.     Penyedap rasa (royco)              2 bungkus
8.     Minyak goreng                         1  liter
9.     Telur ayam                                1  butir
10. Kencur                                      1  ruas

Alat:
·        Kompor membuat api untuk memasak
·        Wajan untuk tempat menggoreng keripik
·        Panci untuk merebus air dan daun singkong
·        Waskom untuk wadah daun singkong
·        Pisau untuk memotong-motong kencur
·        Layah untuk menghaluskan bumbu-bumbu
·        Spatula untuk mengaduk adonan

Cara Membuat:
1.     Cuci daun singkong hingga bersih. Lalu rebus dengan air hingga ½ matang
2.     Sambil menunggu, siapkan bumbu-bumbu dan haluskan
3.     Angkat daun singkong dan tiriskan
4.     Campur tepung beras dengan bumbu, telur, dan santan, aduk rata
5.     Panaskan minyak goreng. Celupkan daun singkong ke dalam adonan tepung dan goreng dalam minyak panas hingga matang/ warnanya sudah kecoklatan
6.     Angkat. Keripik daun singkong siap dinikmati
Lokasi: Rumah Fahni, Boyolali, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kiss The Rain versi Indonesia

Berikut ini adalah terjemahan lagu Kiss The Rain ciptaan Yiruma.  Instrumentalnya sangat bagus dan menyejukkan hati. Mungkin anda bisa untuk mendengarkan instrumental lagu yang satu ini saat merenung. Tetapi liriknya juga sangat bagus dan bermakna jika anda bisa mendalaminya. Saya berusaha untuk mengalihbahasakan lirik lagu ini dengan bantuan Google Translate ( http://translate.google.co.id/?hl=id&tab=wT#en|id| ) Kiss The Rain versi Indonesia Aku sering menutup mata Dan aku bisa melihat kau tersenyum Kau menjangkau tanganku Dan aku terbangun dari mimpiku Meskipun hatimu milikku Ini kosong di dalam aku tidak pernah memiliki cintamu Dan aku tidak akan pernah   Dan setiap malam Aku berbaring terjaga Berpikir mungkin kau mencintaiku Seperti ak u s elalu mencintaimu Tapi bagaimana bisa kau mencintaiku? Seperti aku mencintai mu ketika Kau bahkan tidak bisa menatap lurus di mataku Aku tidak pernah merasa seperti ini Untuk menjadi ...
Baca selengkapnya

Sinopsis Film Guruku Boyolali

                Guruku adalah film yang menceritakan tentang kehidupan guru honorer yang mengabdi di SMAN 1 Boyolali selama 20 tahun. Namanya adalah Pak Fajar. Ia tinggal di rumah dan dalam ekonomi yang sangat sederhana bersama istri dan anaknya, Bu Aminah dan Surya. Guru yang berkaca mata tebal itu sangat mencintai sejarah. Surya adalah satu-satunya putra dari Pak Fajar. Ia terpaksa putus dari sekolah karena tidak memiliki biaya. Namun Surya tetap rajin belajar meski hanya dibimbing oleh orang tuanya di rumah. Sedangkan istri dari Pak Fajar hanya bekerja sebagai tukang cuci dan setrika. Pak Fajar mengajar mapel sejarah cara mengajarnya yang menyenangkan membuatnya menjadi guru favorit yang disayangi oleh murid-muridnya. Beliau lebih mementingkan anak didiknya daripada dirinya sendiri dan selalu berusaha agar mereka benar-benar bisa memahami sejarah. Kata-kata motivasi yang diucapkannya pun telah mengantarkan tem...
Baca selengkapnya

Percobaan Massa Jenis

Tujuan: Untuk mengetahui jumlah kelereng yang dapat diangkut oleh perahu plastisin dan sebabnya. Alat dan Bahan: Plastisin, kelereng, air, waskom Langkah Kerja: 1.      buatlah plastisin menjadi bentuk perahu 2.     taruhlah perahu di air dalam posisi mendatar agar tidak tenggelam 3.     masukan kelereng satu per satu ke perahu 4.     masukan kelereng sebanyak mungkin, tetapi jangan sampai perahunya tenggelam 5.     catatlah jumlah kelereng   yang berhasil ditampung oleh perahu Hasil percobaan: Ada 26 kelereng yang dapat ditampung oleh perahu dari plastisin sebelum tenggelam. Pembandingan: Perahu plastisin buatan kami bisa menampung lebih banyak kelereng karena rongga udara di perahu kami lebih besar dibanding dengan perahu milik kelompok lain. Kesimpulan: Plastisin mempunyai massa jenis yang lebih besar dari pada air. Akan tetapi pada percobaan kali ini pada plastisin diberi rongga udara...
Baca selengkapnya